Qual vinho beber?

O friozinho está chegando e com ele vem também a vontade de  reunir os amigos e a família em casa, de preferência ao redor da lareira, consumir pratos mais pesados, como massas e carnes vermelhas, ficar em baixo do cobertor assistindo um filminho, e tudo isto harmoniza com um bom vinho.

Todo mundo sabe é que o consumo de vinhos aumenta significantemente no inverno, mas poucos sabem que existem vinhos para consumo no verão que harmonizam com baladas, happy hours, petiscos, refeições mais leves, como peixes e aves. Como aqui no Brasil a paixão nacional é a cerveja, o vinho só é lembrado mesmo no inverno.

Mas a questão aqui não é beber ou não beber vinho. Mas sim, se beber vinho, qual vinho beber? Como não sou nada impositora, não estou aqui para dizer que vinho você deve beber. E também não sou enóloga para te dar uma aula sobre vinhos. Então?

Bom, assim como todas as coisas da vida, é você quem decide. São muitas  as variáveis que influenciam na escolha do vinho. Existe um vinho para cada ocasião e cada bolso também. Se você aprecia beber vinhos, sugiro que dedique-se um pouquinho a uma pesquisa e claro, experimente.

Aqui estão alguns links que podem ajudar na escolha do vinho:

http://www.vinhosnet.com.br/paginas.php?codigo=19

http://www.tacacheia.com.br/index.php/2011/07/harmonizando-vinho-e-comida/

Porém experimentar é a melhor forma de descobrir qual é o vinho que mais agrada o seu paladar.

Como adoro descobertas, fiz uma viagem a Serra Gaúcha para conhecer o processo de produção do vinho e também experimentar diferentes vinhos. Recomendo a todos uma visita as vinícolas, pois desde então estou apaixonada pelo vinho gaúcho e o bebo com muito orgulho.

Descubra como visitar as vinícolas neste site:

http://www.valedosvinhedos.com.br/vale/index.php

Nesta viagem fiz uma descoberta muito interessante que vou dar-lhes de presente como uma dica:

A uva que melhor se adapta ao clima e solo brasileiro é a Merlot. Em 2010 o Brasil colocou oito vinhos na lista dos 10 melhores "Merlot" do mundo.

Como eu mencionei anteriormente, são muitas  as variáveis que influenciam na escolha do vinho. Eu escolho o Salton Desejo por vários motivos, conheci seu processo de produção e fiquei admirada com o cuidado e a dedicação, seu sabor e aroma me conquistaram e o menos importante, mas que eu não poderia deixar de falar e mostrar aqui, a embalagem é simplesmente LINDA!

http://www.facebook.com/vinicolasalton 
http://www.salton.com.br/novo/ 

Boa descoberta! Bons vinhos!

Apresentação

Eu gosto de rúcula

Tá, e daí? Sim eu gosto de rúcula!

  

Quantas pessoas realmente GOSTAM de rúcula? Não sei e também não estou muito curiosa em saber.

  

Mas o interessante é que a maioria das pessoas que comem rúcula a comem porque faz bem, ou porque a mãe  fazia com que comessem e acabaram se acostumando, ou simplesmente comem porque comem e não sabem o motivo.

  

Acontece que eu como rúcula porque eu gosto. Gosto do aroma, do sabor, da ardência na língua, da crocância, etc e etc.

  

Claro que eu não gosto só de rúcula. Eu gosto de muitas outras coisas que todo mundo gosta ou odeia. Quindim, cocada, dirigir, camarão, pedalar, chocolate, pimenta, minha mãe, vinho, dormir até tarde; The Beatles, cutucar o nariz e fazer bolinha de meleca, e por aí vai.

  

O interessante foi como eu descobri que gostava de rúcula. Há, sim! Eu nem sempre gostei de rúcula. Não comia porque a mãe dizia que eu TINHA que comer salada verde e como qualquer criança, não comia só de pirraça.

  

Um belo dia, lá pelos meus 20 anos de idade, eu resolvi abrir-me a novas experiências. Comi rúcula e amei. Hoje como muitas coisas com rúcula ou simplesmente a como sozinha. E esta foi uma grande descoberta para mim. Gostar de rúcula é uma característica que faz parte da minha identidade, assim como muitas outras que já descobri ou ainda vou descobrir e compartilhar aqui.

   

Uma observação importante é que eu não gosto de radite e não como radite, nem gosto muito de alface, mas as vezes como alface. Mas não estou aqui para falar do que não gosto.

  

Pretendo compartilhar aqui minhas descobertas positivas passadas e futuras. E meu desafio será descobrir coisas novas. Descobrir e redescobrir a mim mesma.

  

Seja bem vindo ao EU GOSTO DE RÚCULA e muitas outras coisas legais.